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【紅茶】レガル・ド・チヒロ テ・スーペリュール
【紅茶】レガル・ド・チヒロ テ・スーペリュール

カフェタナカ のクッキーに欠かせない紅茶を完成させました。
クッキーに合う紅茶とは?を命題にダージリン・キームン・セイロンハイグロンブレンドを何度もティスティングし、カフェタナカ のクッキーに欠かせない紅茶を完成させました。紅茶と一言でいえど、舌で味を感じる場所や、香りが抜ける瞬間は、紅茶の産地、また同一種類においても育つ標高によって感応は全く異なります。
ブレンドを微調整しながら、ティスティング、さらに、カフェタナカのクッキー缶の幾通りのクッキー&紅茶の食べ合わせを試しながら、よりクッキーがおいしく感じられるように、素敵なティータイムを想像しながら作りました。
お気軽にご利用しやすいティーバッグ。
1512円(本体価格1400円)
内容量:28g(3.5g×8個)
原材料:紅茶
内容量:28g(3.5g×8個)
原材料:紅茶
〜紅茶のおいしい入れ方〜
? ティーカップを温めます。
? 汲みたての水を沸騰させ、カップに注ぐ。
(1杯の目安250ml)
? ティーバッグをいれ、4分30秒を目安にお好みの濃さに
蒸らします。 蓋をするとより美味しくなります。
? ティーバックを軽く振って、取り出したら出来上がり。