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書籍「CAFE TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム」

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【書籍概要】
カフェタナカはお陰さまで2023年に創業60周年、そして2025年には田中千尋がシェフパティシエに
就任して30周年という節目の年を迎えております。
これまで支えてくださった皆様への感謝の気持ちと共に、節目を迎えたことを記念して今回のフォトブックを制作いたしました。
本書は構想から約２年をかけて、カフェタナカの歴史や哲学、人気メニューの秘密、そして未来への展望を余すことなく収めています。
カフェタナカ創業のきっかけは、奇跡のような偶然から始まりました。
そこから続く60年の歩み、そして現在から未来へと紡ぐ希望。「パティシエだからできること」、その役割とは。
グランシェフパティシエ田中千尋が普段お見せすることの少ない素の表情も織り交ぜながら、
カフェタナカの世界観を、美しい写真たちと共に約280ページにわたってお伝えします。
書名：CAFE TANAKA PHILOSOPHIE 幸せのティータイム
書籍1冊
書籍サイズ：23.4cm×18.8cm×2.5cm
定価：5,500円（本体価格5000円）
発行：株式会社ハースト婦人画報社
発売日：2025年6月1日
ISBN:978-4-573-60205-2

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